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猛火炒腌制生牛肉几分钟能熟 猛火炒腌制生牛肉需要多久

2023-05-15 07:56:26观察

简介 1、猛火炒腌制生牛肉5-8分钟能熟。2、生牛肉内含有很多细菌,而高温炒制可以有效杀菌。而牛肉本身是属于易熟类,炒制过久可能会导致牛肉口感变

1、猛火炒腌制生牛肉5-8分钟能熟。

2、生牛肉内含有很多细菌,而高温炒制可以有效杀菌。而牛肉本身是属于易熟类,炒制过久可能会导致牛肉口感变差,变柴。

3、因此,在炒制牛肉时,时间应该控制在5-8分钟内,这样炒制出的牛肉口感才会更加的鲜嫩可口,汁水也会被牢牢锁住。